Hühner

Schönheit und Leistung vereint

Die eigenen Hühner dürfen auch schön sein! Dies war von jeher der Hintergedanke bei der Herausbildung der verschiedensten Farben und Formen im Hühnerbereich.

Fast alles ist möglich

Die Rasseliste des Europaverbandes kennt mehr als 200 verschiedene Züchtungen, die sich merklich voneinander unterscheiden. Dabei ist der Vielfalt kaum eine Grenze gesetzt, denn auch die Gefiederfarben haben einen ungeahnten Reichtum hervorgebracht.

Und damit nicht genug, es gibt schwarze, weiße, gelbe oder graue Beine, auch grüne sind bekannt. In Fachkreisen werden diese Läufe genannt. Zudem gibt es Hühner-Rassen mit befiederten, sehr langen oder auch sehr kurzen Beinen.

Mehr als nur ein Kamm

Gleichermaßen variantenreich sind auch die Kopfpunkte. Jede Züchtung zeigt eine ihr eigene Merkmalsausprägung der Kopfpunkte. Neben verschiedenen Kammformen sind auch die Nebenmerkmale, wie Kehllappen, Ohrscheiben oder gar ein Federbart anzutreffen.

Hauben-Hühner zeigen eine Federhaube auf dem Kopf, und mitunter haben sie keine Kammbildung. Andere Rassen wiederum zeigen zwei Hörner als Kamm, oder sogar zwei parallele Kammblätter.

Rassezucht statt Hybrid

Alle Hühner aus dem Spektrum der Rassegeflügelzucht sind konstante Rassen, deren Leistung sich an die Nachkommen vererbt. Die steht im Gegensatz zu den Hybriden, die das Produkt einer Kreuzung sind.

So einfach, wie häufig dargestellt, ist zudem auch die Farbe der Eier nicht. Da legen schwarze Hühner weiße Eier, Goldhalsige grüne oder blaue Hühner bräunliche Eier. Die Gefiederfarbe gibt keinen Aufschluss über die Schalenfarbe der Eier. Diese lässt sich aber züchterisch Festigen und ist für jede Rasse im Standard festgelegt.

Hühner für Jedermann

Egal ob als Legehennen, ein kleiner Stamm oder in einer Zucht für Ausstellungen – Hühner dürfen schön sein. Bei Geflügelausstellungen allerorten werden alljährlich zahlreiche Züchtungen präsentiert. Ein Besuch dort lohnt, dann sich irgendwann die eigenen Hühner auch die Schönsten.

Brahma gelb-blau columbia

Brahma – Riesenhühner aus Asien und Nordamerika

Nur die Italiener und New Hampshire sind im deutschsprachigen Raum noch beliebter als die Brahma, die wahren Riesenhühner. Mit ihrem einzigartigen Erscheinungsbild wissen sie zu begeistern. Dabei erleben sie derzeit in zahlreichen Ländern einen deutlichen Anstieg in der Beliebtheit. Im deutschen Rassegeflügelstandard werden aktuell zehn Farbenschläge aufgeführt, die sich vor allem auf Varianten mit Bänderung …

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Barnevelder silber-schwarz doppeltgesaeumt

Barnevelder – braune Eier aus den Niederlanden

Viele Hühnerrassen wurden planmäßig erzüchtet. Nicht selten gab es dafür eine monofunktionale Zielstellung. Im Falle der Barnevelder war es besonders das dunkle Ei, welches auf dem Markt in London besonders gut honoriert wurde. Die Exportzahlen waren noch Ende der 1930er Jahre mit bis zu 40 Millionen Eier pro Jahr enorm. Wohlgemerkt, nur aus der Region …

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